Koken

/
Toont 1 tot 20 (van 117 produkten)
  • 30 minuten

    30 minuten

    Maximaal resultaat in een mum van tijd!!!

  • 500 cakjes / F. Connolly

    500 cakjes / F. Connolly

     Er was een tijd dat cupcakes alleen maar een favoriete traktatie op kinderfeestjes waren, maar dat is verleden tijd! Er zijn nu cupcakes voor elke gelegenheid, eenvoudig maar toch chique. 500 CUPCAKES is een onuitputtelijke bron van inspiratie voor heerlijke, gemakkelijk te maken recepten, in duidelijke taal beschreven en voorzien van schitterende kleurenfoto's.- In de inleiding is een overzichtelijke toelichting op keukengerei en ingrediënten opgenomen, plus een uitgebreide beschrijving van het bereidingsproces: vanaf het maken tot het bewaren en vervoeren van het heerlijke resultaat. 

  • 52 Weekendmenu's / O. Kleyn & L Olthuis

    52 Weekendmenu's / O. Kleyn & L Olthuis

     6/4/17. Volkskrant-lezers zijn er elke week weer blij mee: de weekendmenu's die elke zaterdag in het Volkskrant magazine verschijnen. Goed uitgewerkte, bijzondere recepten in stap-voor-stapvorm, bedoeld voor zowel hobbykoks als mensen die minder ervaring hebben in de keuken. En altijd met dat ietsje extra dat ze aantrekkelijk maakt voor een gezellig etentje met gasten of voor een extra feestelijke zaterdagavond thuis. Schrijvers Loethe Olthuis en Onno Kleyn wisselen elkaar per recept af, Deborah van der Schaaf zorgt voor opmerkelijke, frisse illustraties. In dit boek staan nu 52 complete menu's: meer dan 160 recepten voor het hele jaar, langs de seizoenen en met verantwoorde producten. Kaders geven leuke weetjes en interessante informatie over ingrediënten en keukenhulpen, en natuurlijk geeft Onno Kleyn bij elk menu een wijnadvies.

  • Alle kwizien recepten / E. Cocquyt

    Alle kwizien recepten / E. Cocquyt

     Bundeling van alle recepten uit de vier eerder gepubliceerde kookboeken met de titel 'Kwizien'. (1. 85-34-168-1; 2. 86-13-043-9; 3. 87-13-946-7; 4. 88-36-100-4). Het zijn recepten uit het gelijknamige BRT-televisieprogramma waarin amateurs en beroepskoks hun favoriete gerecht(en) presenteren. De receptuur, af en toe voorzien van extra tips en drankadvies, is beknopt en staat achter elkaar afgedrukt. Kwaliteit en moeilijkheidsgraad zijn per recept zeer wisselend zodat een algemeen oordeel niet te geven valt: van goed tot slecht; van eenvoudig tot zeer bewerkelijk; van onjuist tot correct. Enige kookervaring is in elk geval gewenst. Stonden de recepten eerst willekeurig door elkaar, nu zijn ze geordend, van hapjes-soepen en sauzen t/m gebak en dranken. Uitgave in pocketformaat met mooi wit papier zonder illustraties. Bevat geen alfabetisch register hetgeen het terugzoeken van een der vele recepten niet vergemakkelijkt. Waarschijnlijk dan ook alleen leuk voor kijkers en kenners van het t.v.-programma.(Biblion recensie, G. Vijgen.)

  • Altijd iets te vieren / AH

    Altijd iets te vieren / AH

     25/4/17. Voor alle grote en kleine geluksmomenten, ruim 90 recepten die er een feestje van maken.

  • Altijd Trek / H. den Blijker

    Altijd Trek / H. den Blijker

    Altijd trek is het eerste boek van Den Blijker dat zich niet alleen richt op de thuiskok, maar ook op de tv-kijkers die Herman willen zien. Met de vele stoere foto's kan de lezer een dag meereizen met de beroemdste tv-kok van Nederland.Herman is altijd onderweg en blijft nergens lang hangen. Intussen eet, proeft, drinkt en kookt hij, en natuurlijk geeft hij zijn nieuwste recepten weer prijs. Alle recepten in het boek zijn eenvoudig, maar ook interessant voor de meer ervaren hobbykok.Zo is Altijd trek een hip en stoer boek dat alle Herman-fans zal aanspreken. 

  • Amsterdam 60/80: twintig jaar beeldende kunst. / L. Belder o.a

    Amsterdam 60/80: twintig jaar beeldende kunst. / L. Belder o.a

     31/7/17. Overzichtswerken beeldende kunst.

  • Appetizers / R. Sodamin

    Appetizers / R. Sodamin

     20/11/17. "Each year, more than 600,000 passengers board Holland America's luxury ships to enjoy thrilling adventures and the fine cuisine for which the cruise line is renowned.

  • Arabesque / G. Malouf

    Arabesque / G. Malouf

       De keuken van het Midden-Oosten is een van de belangrijkste inspiratiebronnen voor hedendaagse koks. Aan de hand van 170 moderne en klassieke recepten beschrijft Arabesque van A tot Z de ingrediënten die zo kenmerkend zijn voor de Arabische keukenrozenwater en yoghurt. Naast de recepten wordt van elk ingrediënt een korte geschiedenis gegeven plus waardevolle tips over de juiste keuze en bereiding. : van amandelen, koriander en lamsvlees tot linzen,rozenwater en yoghurt. Naast de recepten wordt van elk ingrediënt een korte geschiedenis gegeven plus waardevolle tips over de juiste keuze en bereiding.

  • Asperges / J. Piotraschke

    Asperges / J. Piotraschke

    Elk voorjaar, wanneer de dagen lichter en warmer worden, begint het seizoen van het grote genieten: de aspergetijd. 

  • Atkins' nieuwe dieet revolutie. / R. C. Atkins

    Atkins' nieuwe dieet revolutie. / R. C. Atkins

     7/10/17. Gewicht verliezen met het Atkins-dieet is ook in Nederland weer populair. Na de enorme opleving in de VS en Engeland, is ook hier opnieuw veel aandacht voor Atkins' ideeën: de basisgedachte van zijn dieet is dat men het eten van koolhydraten drastisch terugbrengt en de nadruk legt op eiwitten en vetten.Populair gezegd: geen boterhammen, maar wel eieren met spek.Robert C. Atkins is bekend van zijn dieet, dat in de eerste versie (Atkins' Dieetrevolutie) al in de zeventiger jaren populair was. Na een herziening in 1992, heeft hij in 2002 zijn standaardwerk opnieuw volledig herschreven, waarbij hij medische onderzoeksresultaten en nieuwe recepten heeft toegevoegd.

  • Barbie, Lekker koken! / S. Ruitenbeek

    Barbie, Lekker koken! / S. Ruitenbeek

     Trakteer je vrienden op een zelfgebakken verjaardagstaart of een supersorbet ! Speel thuis voor chef-kok en maak indruk op je familie! Heb je weinig tijd? Neem dan een van de heerlijke twee-minuten-traktaties!

  • Bereik je ideale gewicht voor kids! / S. Bakker

    Bereik je ideale gewicht voor kids! / S. Bakker

    Bereik je ideale gewicht voor kids !. Een effectief programma om verantwoord af te vallen voor kids tot 14 jaar.2006. 

  • Bijenwas en brandewijn / J. Newdick

    Bijenwas en brandewijn / J. Newdick

     Ooit vormde de provisiekast de spil van ieder huishouden. De planken kreunden onder het gewicht van glanzende potten ingemaakte vruchten, groenten en vlees,blikjes met schoonmaakmiddelen, schalen heerlijk geurende potpourri's, potjes zelfgemaakte huidcréme en lotions, en flessen met verleidelijke limonadesiroop en hartversterkende likeuren. Tegenwoordig zijn de voorraadkasten vrijwel leeg, op enkele potjes en blikjes na. Dat is jammer, want de seizoen brengen ons oogsten waar we het hele jaar door plezier van kunnen hebben. BIJENWAS & BRANDEWIJN vormt een combinatie van deze mooie, intrigerende recepten en interessante tips uit de traditionele provisiekamer - schitterend gëillustreerd bovendien en uitermate nuttig. Want wie verlangt er eigenlijk niet naar zo'n rijkgevulde voorraadkast als grootmoeder had?!

  • Broodbuik kookboek. / W. Davis

    Broodbuik kookboek. / W. Davis

     19/10/17. Alle 150 recepten komen van de hand van William Davis, een cardioloog die hartziekten wil voorkomen. Hij veridepte zich in de gevaren van tarwe en gluten voor onze gezondheid. Na het verschijnen van zijn bestseller Broodbuik, raakte alles in een stroomversnelling en richt hij zich nu volledig op zijn boek en ontdekkingen op het gebied van tarwe en gluten.

  • Bush Food / J. Isaacs

    Bush Food / J. Isaacs

       Al bijna vijftigduizend jaar wonen de aboriginals in Australië. In die tijd hebben ze een unieke kennis van inheemse planten en dierlijke producten verworven. Bush Food verkent deze kennis en biedt een overzicht van de soorten voedsel die aboriginals eten. Het toont hoe aboriginals voedsel verzamelen, hoe ze het bereiden en wat de voedingswaarde ervan is. Dit boek kijkt ook naar het gebruik van natuurlijke producten in de traditionele kruidengeneeskunde van de aboriginals. Iedereen die van de Australische natuur houdt en wil weten wat zij aan waardevolle voeding te beiden heeft, zal dit rijk geïllustreerde werk waarderen.

  • Chef Aan Huis./ P. Goossens & F. Alen & A. Verdeyen

    Chef Aan Huis./ P. Goossens & F. Alen & A. Verdeyen

      De winter is niet meteen het meest voor de hand liggende seizoen om culinair verrassend uit de hoek te komen. Foodies en hobbykoks houden meer van de lente met haar primeurgroente, of de herfst, met zijn wildbereidingen en stevige smaken. Maar tegelijk roepen wintergerechten ook gezelligheid en sfeer rond een knetterend haardvuur op. Het is de uitgelezen periode om familie en vrienden uit te nodigen.In deze opvolger van het populaire boek 'Chef aan huis' met feestrecepten stellen drie Belgische topchefs hun favoriete wintergerechten voor.WINTER FOOD is het langverwachte tweede boek uit de Chef aan huis-reeks.

  • Claude Monet schilder en fynproever. / C. Joyes.

    Claude Monet schilder en fynproever. / C. Joyes.

     Het huis en de tuin in Giverny, waar Monet voor zichzelf en zijn familie een waar paradijs schiep, zijn wereldberoemd geworden, vooral door de schilderijen die hij er maakte van de waterlelievijvers. Dat het leven er ook werkelijk een idylle was en dat de tuin behalve prachtige bloemen ook een overvloed aan heerlijkheden voor de tafel leverde, laat dit boek zien. Na een verrukkelijke beschrijving van het dagelijks leven van de Monets volgt een aantal recepten die Monet, die een veeleisend gastronoom was, zelf heeft opgetekend. Het hele boek is voorzien van de meest aanlokkelijke kleurenfoto's van huis, tuin en gerechten. Het is een aantrekkelijke combinatie van levensgeschiedenis en kookboek.(Biblion recensie, Anne Schulte Nordholt.)

  • Comment briller aux fourneaux / J. Andrieu & M. Guerard

    Comment briller aux fourneaux / J. Andrieu & M. Guerard

     1/9/17. Apprendre à briller aux fourneaux sans savoir faire cuire un oeuf grâce à l'expérience d'un grand chef hors norme et à la gourmandise d'une aficionado éclairée, c'est le nouveau défi de Julie Andrieu et de Michel Guérard. Plongez-vous dans leurs petites leçons de cuisine et les grandes recettes du répertoire français n'auront plus de secret pour vous. Révisez vos tours de mains, rafraîchissez votre mémoire culinaire et lancez-vous ! De l'irrésistible tarte à la tomate et au basilic à la légendaire terrine de foies de volaille, de la simplissime vinaigrette allégée à la divine charlotte aux fraises, autant de belles recettes, détaillées - étape par étape -, qui régaleront toute la famille et les amis. Accompagné de conseils sur le choix des produits, de techniques et d'astuces simples pour garantir votre plein succès, cet ouvrage s'adresse à tous ceux qui veulent cuisiner... dans le plaisir et la légèreté.

  • Cooking from Memory / H. Smrgson & G. Weeden & N. King

    Cooking from Memory / H. Smrgson & G. Weeden & N. King

    Part cookbook, part history lesson, this book illustrates the story of the Jewish Diaspora in Australia through personal stories and delicious recipes that rouse taste buds and memories of the past. Readers meet 21 cooks who have migrated to Australia from places like Georgia, Italy, and Israel, as well as from Japan, South Africa, and Vietnam. While their stories of courage and hardship differ, food and flavors filled their Jewish homes with love, no matter where they lived. Readers can feast their eyes on beautiful photography while learning recipes for Sephardi couscous, chicken soup, gefilte fish, and strudel--as well as indulging in rich Jewish culture and tradition. 

/
Toont 1 tot 20 (van 117 produkten)