De Nieuwe Montignac. / M. Montignac

De Nieuwe Montignac. / M. Montignac
De Nieuwe Montignac. / M. Montignac
€25,00 incl. tax
In voorraad
1 stuks
Qty:   

De Nieuwe Montignac. Eten Als God In Frankrijk.The House of Books. 2006. Isbn:9789044314052

 2/11/19. Na twintig jaar komt Montignac met een hernieuwde versie van zijn afslankdieet dat gebaseerd is op een juiste mix van koolhydraten met een lage glycemische index (GI) met als doel het voorkomen van hyperinsulinisme, wat volgens Montignac de oorzaak is van overgewicht. In het boek wordt eerst uitgebreid ingegaan op de achtergronden van het dieet. Daarna wordt de periode 'Snel afslanken' beschreven met voorbeelden van maaltijdkeuzes. Vervolgens de periode 'Gewichtscontrole' ook met voorbeelden van maaltijdkeuzes. Hierna volgt een vijftigtal recepten met als afsluiting GI-tabellen, een woordenlijst en een register. Het boek is rijkelijk voorzien van mooie kleurenfoto's. Omdat men bij het samenstellen van de maaltijden niet alleen moet letten op de GI van voedingsmiddelen, maar ook op de combinatie koolhydraten-eiwitten-vetten is toepassing van het dieet lastig en blijft de vraag hoe lang men een dergelijke eetgewoonte kan volhouden; brood is bijvoorbeeld alleen toegestaan bij ontbijt en als tussendoortje. Op de kaft rode en blauwe belettering op een achtergrondfoto van kaas en wijn. Met register.

A. van der Veen-Hezemans

Er geen zijn recensies voor dit product


SCHRIJF RECENCIES

Klik hier om in te loggen in uw profiel om een recensie te schrijven.